La Dordogne pour les gourmands

Chêne truffier
Chêne truffier

Venez découvrir nos marchés aux gras, nos marchés aux truffes du Périgord (de décembre à fin février).

En cliquant sur ce lien vous pourrez y trouver une liste intéressante : Hiver gourmand. A noter que le premier marché aux truffes de Saint Alvère ouvrira ses portes le lundi 2 décembre 2013 (il est très réputé).

 

Michèle Azzopard votre hôte saura vous faire rencontrer les trufficulteurs, visiter les truffières, découvrir le cavage.

Des cours de cuisine autour de la truffe peuvent vous être proposés par notre chef partenaire Philippe Séguy.

 

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